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통통붕어우주선

돼지고기 김치찌개 만들기 엄마의레시피로 칼칼한김치찌개

엄마의 레시피로 칼칼하고 시원한 돼지고기 김치찌개를 만들어봤어요.다른조미료없이 김치와 야채 돼지고기로 충분히 맛있는 김치찌개를 만들수 있어요
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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돼지고기를 볶아줍니다.겉면이살짝익었을때 김치를 넣어주세요.볶다가 바닥에 늘러붙지않게 물 반컵 넣어주세요

김치,돼지고기,물반컵

강불

김치와 돼지고기가 절반이상 익어가면 물1컵 넣어주세요.다진마늘 1스푼 넣어주세요

다진마늘1스푼,물1컵

강불

두부1모 또는 반모 넣어주세요.청양고추와 파 넣어주세요

두부1모 또는 반모,파조금,청양고추2개

강불

찌개가 어느정도 끓어오르면 고추가루1스푼 넣어주세요

고추가루1스푼

중불

한번 푹 끓여주면 완성입니다.불은 중불에서 약불로 조절해주세요

중불에서 약불로 불조절

청양고추:매운거를 못드시면 청양고추는 생략해주세요.일반고추로 대체하세요

두부:냄비가 작으면 넘칠수있으니 개읜이 기호에맞게 두부1모에서 반모 넣어주세요.두부를 생략하셔도 괜찮습니다.

간조절:물을 김치의 양에비해 많이 넣으면 싱거울수있으니 물을 처음부터 다 넣지마시고 조금씩 넣어가면서 간을 체크하고 추가적으로 물을 넣어주세요
레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

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