쫀득한 새우부추전 만들기

쫀득한 새우부추전 만들기

요즘같이 비가 오락가락 하는날엔 바삭하면서 쫀득한 전이 생각나기 마련이죠

얼마전 신랑 생일이었어서 많이는 아니지만 몇가지 음식을 만들었어요

그 중 하나인 새우부추전 만들기 레시피를 포스팅 하려해요

1인분

15분 이내

아무나

혀니ㅋ

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재료

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재료

노하우

부추 손질법
부추 보관법
새우살 보관법
양파 손질법
양파 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

볼에 각종 야채들과 새우를 먹기좋게 썰어 넣어줍니다
STEP 2/4

부침가루 반컵과 물 반컵을 넣어 재료가 잘 섞이도록 섞어줍니다
STEP 3/4

반죽을 잘 섞은후 팬에 기름을 둘러 먹기좋은 크기로 올려 앞뒤 노릇하게 구워줍니다
STEP 4/4

노릇하게 구워진 전은 그릇에 담아 간장+식초=초간장을 콕 찍어드세요

1.부추와 새우양은 취향껏 조절하세요

2. 초간장은 진간장+식초로 준비하세요

3. 새우는 통으로 넣으셔도 좋고 썰어넣어도 좋아요

4. 야채와 새우의 양이 정해져 있지 않기때문에 반죽이 부족하다면 부침가루 : 물 = 1 : 1 이렇게 1:1 비율로

추가로 더 넣어주세요

5. 먹기좋은 크기로 올리셔도 되고 전처럼 큼직하게 올리셔도 좋아요

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