고소한 참깨소스 샐러드
매끼 그냥 신선한 아삭한 채소 한접시만 먹고 살면 좋겠습니다. 일반적인 식사가 샐러드면 참 좋겠다는 말이죠. "여보, 밥~" 하면 샐러드 한접시. "엄미, 밥~" 하면 샐러드 한접시 만 딱 차려내면 얼마나 좋을까요? 여기에 모닝빵 곁들여 샐러드빵으로 해먹으면 간단하고 시원하게 한끼 식사가 끝~이랍니다.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4양배추를 채칼을 사용해 얇게 채설어 찬물에 담궈 준 후 탈수기에 돌려 물기를 최대한 빼주세요
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STEP 2/4간장 3큰술, 생수 3큰술, 식초 3큰술, 올리고당 2큰술, 매실청 1큰술, 갈은깨 6큰술을 넣고 섞어 줍니다.
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STEP 3/4들깨가루 1큰술 ,마요네즈 2큰술을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 4/4채썬 앵배추와 상추를 손으로 찢어 접시에 담아 준비한 소스를 올려 드시면 끝입니다.
- 채 썬 양배추를 밀페용기에 담아 냉장고에 두고 그때 그때 조금씩 꺼내 먹으면 3~4일은 드실 수 있어요.
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