딸내미랑 스페인하숙 재방송 보니
소시지얹은 카레라이스 만드는 게 나오더라구요~
딸내미 우리집 카레가 젤로 맛나다며 만들어달라네요~ㅎ
스페인하숙 카레라이스 처럼 만들려다가
누가 소세지를 다 먹은 바람에
그냥 밋밋한 카레라이스가 되었네요~
그러나.... 리필해가며 아주 맛나게 먹은 카레라이스입니다.ㅎ
카레라이스
우리집 카레라이스
카레라이스 만드는법
양파2개,감자1개, 당근1/2개,소고기 100g,버터 20g
바몬드카레 1봉
양파 ,감자,당근 순으로 크기가 점점 작게 잘라줍니다.
익는 시간이 다르니깐요~
카레라이스의 풍미를 줄 버터 넣고~
식용유를 넣으셔도 됩니다.
양파,감자,당근 다 넣어요~
크기가 다르니 한꺼번에 넣어도 익는 시간이 얼추 맞답니다.
간고기도 넣고
달달 볶아줍니다.
보통땐 덩어리 고기를 사용하는데
집에 소고기가 간거 만 있네요~
버터만으로 볶으면 눌러 붙을 수 있으니
물을 조금 넣고 같이 볶으면 편해요!
잠시 뚜껑 덮어 끓으면 뒤적이면 더 편하구요~
물 붓고 끓여요~
감자만 익었나 확인하면 됩니다.
카레는 바몬드카레 약간 매운맛 고형을 사용하는데
요즘 고형 이 잘 없더라구요~
요 과립형태도
요즘엔 그냥 넣어도 잘 풀어집니다.
예전엔 물에 개어서 넣기도 했지만...
스페인하숙 차승원님 카레라이스처럼
소시지 구워서 얹으려했는데....
냉장고에 분명 있었는데 그새 누가 다 먹었더라구요~에고~
그.래.서
밥만 모양 틀에 찍어서...
검정깨로 눈, 입은 케찹~
그유명한 키티인데~
고양이인데 고양이 같나요?ㅎ
ㅋㅋ 눈이 무섭네요~!
누가 소시지 다 먹은거야?
밥 접시에 먼저 얹고
카레 살살 부어주었어요~
카레의 농도는 조금 묽어야 합니다.
식으며 되직해집니다.
딸내미는
고양이 두마리 ~ 다 먹고
한그릇 더 먹네요~
우리집 카레라 젤로 맛나다며~ㅎㅎㅎ
소시지 못 얹어 아쉽지만
아주 맛나게 먹었네요~
다음엔 소시지 얹어서....
오늘 뭐해먹지? 든든집밥은
카레라이스 입니다.
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