비린내 꽉 잡은 '갈치카레구이'

비린내 꽉 잡은 '갈치카레구이'

성장기어린이들에게 꼭 필요한 영양소가 가득한 갈치.

비린내가 싫어 안드시는분들도 많은데,카레가루를 입혀 구우면 비린내도잡고 카레의 영양분까지 섭취할수있어 1석 2조!!

3인분

15분 이내

아무나

병수댁의요리교실

[더보기] 쉐프가 알려주는 맛있는 집밥 꿀팁 공유해요❤️문화센터 요리상사

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STEP 1/5

카레가루와 부침가루를
동량으로 덩어리없게 잘 섞어줍니다.
STEP 2/5

토막된 갈치를 내장이 있던 배를 갈라 검은막을 제거해줍니다.생선비린내는 아가미와 내장부분에서 많이 나요.
STEP 3/5

앞뒤로 카레가루를 톡톡 묻혀줍니다.
STEP 4/5

팬에 오일을 두르고 약불에서 앞뒤 노릇하게 구워냅니다
STEP 5/5

완전 초초간단이죠?^^

: 카레가루가 탈수있으니 약불에서 노릇하게 구워주세요.도톰한 갈치는 살에 칼집을 한번 넣어주시면 모양도 좋고 잘 익어요~ 카레가루에 간이 되어있으니 갈치에 간은 따로 안하셔도 좋아요!!

요리후기1 댓글0

4.00

리뷰별점

돌싱 김봉관

리뷰별점

잘 먹었습니다

2022.04.27 23:13

#카레 #강황 #갈치 #생선구이 #갈치구이 #갈치카레구이

갈치구이 맛보장 레시피