양파 듬뿍 넣은 아보카도 샐러드
아주 신선한 자색 양파를 지인이 주셨어요. 그래서 마침 냉장고에 있던 아보카도를 뚝뚝 썰어 함께 버무린 간단한 샐러드를 만들어 또띠아에 싸서 먹었어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6먼저 자색 양파를 가늘게 채 썰어 맛을 보니까 조금 맵더라고요 그래서 매운맛 제거를 위해 찬물에 잠깐 15분 정도 담갔어요. 아보카도는 반으로 자르고 껍질을 벗기고 씨도 제거하고 먹기 좋은 작은 한 입 크기로 썰었어요.
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STEP 2/6방울토마토를 반으로 잘라 씨 제거하고 작게 썰어 넣고 참치 통조림도 국물 꼭 짜서 넣었어요. 찬물에 담갔던 양파도 물기 꼭 짜서 함께 넣어 한 번 섞어요.
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STEP 3/6소금과 굵은 후추 뿌려 섞고 간이 배게 잠시 두었다 엑스트라 버진 올리브유를 뿌려 버무려요. 마지막에 파르메산 가루 치즈를 취향껏 적당히 넣어도 좋아요.
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STEP 4/6아보카도 샐러드를 만들어 차게 먹고 싶어 냉장고에 잠시 넣어뒀어요.
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STEP 5/6또띠아를 기름 두르지 않은 팬에 앞뒤 살짝 구웠어요.
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STEP 6/6또띠아 위에 아보카도 샐러드를 듬뿍 얹고 반으로 접어 샌드위치로 만들어요.
- 취향에 따라 레몬즙이나 식초 넣어도 좋아요.
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