가지로 반찬 만들기 : 가지 샐러드 ( eggplant salad )
특유의 식감 때문에 싫어하시는 분이 많은 가지~ 가지를 이용하여 다양한 반찬을 만들어 보세요. 02:58초 부터 보세요.
1인분 
20분 이내 
아무나 
재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6가지는 씻어 어슷 썰어 준다.
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STEP 2/6어슷 썬 가지에 소금을 뿌려 준다.
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STEP 3/6양상추는 씻어 물기를 제거 후 손으로 뜯어 준다.
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STEP 4/6다진 마늘, 간장, 설탕, 식초, 통깨를 이용하여 드레싱을 만든다.
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STEP 5/6프라이팬에 기름 없이 가지를 구워준다.
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STEP 6/6접시에 양상추를 담고 가지를 올려준다.
- * 드레싱, 샐러드 야채는 아무거나 사용하세요
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