맛있는 요리로 힐링하는 거꾸로양입니다 : )
- 재료
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#인생카레 #켕코우카레 #고형카레 #건강한카레 #카레라이스
오늘의 레시피는
돼지고기 불고기와 , 식감이 좋은 야채
그리고 고형카레로 만든 맛있는 카레입니다 ^^
어른도, 아이도 맛있게 먹을 수 있는
카레요리 레시피 준비했습니다.
카레는 냉장고 파먹기 느낌으로 만들어야 제맛이죠
집에있는 제육불고기랑 감자 양파를 넣어서
인생 카레를 만들어 보겠습니다,
인생카레 만들기 정말 쉽쥬 ~?
켕코우 카레 하나만 있으면
정말 맛있는 카레요리 다 해볼 수 있겠네요!
그럼 지금부터 '인생카레' 만들기 시작합니다 : )
[ 재료준비 ]
3-4인분 기준
감자 중간사이즈 4알
양파 큰 사이즈 반개
돼지고기 제육 불고기용 300g
쌀뜨물 500ml
(기호에 따라 양배추, 애호박
당근, 고추 추가해도 가능, 생략함 )
요리 시작 하겠습니다 : )
첫번째
팬 위에 식용유를 넉넉히 둘러줍니다
얇게 채썬 양파를 두르고
중불에서 많이 익혀줍니다
두번째
양파가 충분히 볶아지면
식용유를 살짝 두르고
얇게 자른 고기를 올려줍니다
고기를 익혀줍니다
(살코기 부분만 사용해서 자칫하면
고기가 탈 수 있으므로
식용유를 조금씩 첨가해주면 좋습니다 )
세번째
쌀뜨물 500ml을 붓고
감자를 넣어서 익혀줍니다.
네번째
고형카레 1.5개를 넣고 잘 풀어줍니다
바닥쪽에 엉겨붙지 않도록 잘 저어주면서 확인합니다 카레가 다 녹고 , 들어간 야채가 익으면
인생 카레는 완성입니다 : )
계란 후라이를 올려서 먹으니 정말 잘 어울리더라구요~! 감자, 고기가 들어간 것도 맛에
한 몫했지만 가장 중요한건 수제기법으로 만들어진 켕코우 고형카레 덕분인 것 같습니다.
고형카레로 만든 맛있고 건강한
카레 만들기를 이상 마칩니다: )
감사합니다 ^^
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