깻잎당면만두

깻잎당면만두

만두의 밀가루피 대신 향긋한 깻잎에 당면,당근만 넣어 깔끔한 맛을 낸 만두

2인분

60분 이내

아무나

깻잎언니

[더보기] 생선을 싫어하는 1인이 있어서 생선반찬은 거의 없지만 나물반찬과 가끔 고기반찬 만들어봅니다 https://m.blog.naver.com/kimsy10421/221586873227

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재료

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재료

당면
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당근
아주조금 구매
깻잎
1묶음 구매

양념

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1큰술 구매
물
적당히 구매
밀가루
조금 구매
굴소스
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노하우

당면 손질법
당근 손질법
당근 보관법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
밀가루 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

당면을 불려서 퍼지게 삶아요
ㅇ김밥싸다 남은 당근이 있어서 넣었어요
꼭 안넣으셔도 되요
STEP 2/8

당면과 당근을 다져서 굴소스 넣고 섞어요
STEP 3/8

깻잎 뒤쪽 반만 밀가루를 묻혀서 당면을 넣고 반 접어요
STEP 4/8

앞쪽에는 밀가루를 바르지 않았어요
STEP 5/8

팬에 기름 두르고 바삭하게 구워요
ㅇ튀김가루반죽은 물게 해주세요
반죽옷이 얇게 입혀지게요
STEP 6/8

바삭하게 잘 구웠어요
STEP 7/8

당면가득든 향긋한 만두가 되었네요
ㅇ당근을 넣으니까 색이 예쁘기는 하네요ㅎ
STEP 8/8

슴슴하게 만든 장에 찍어 드세요

: 투김가루가 아닌 밀가루나 부침가루로 해도 됍니다

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