카레라이스 맛있게 만들기 한그릇요리로 딱
카레, 재료준비만 뚝딱 끝나면 누구나 쉽게 만들 수 있는 메뉴잖아요.
맛있는 카레가루 혹은 고체카레만 있으면 성공 99%메뉴랍니다.
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
따라하기 쉬운 다양하고 맛있는 레시피를 소개합니다.
조리순서
-
STEP 1/7재료는 간단하게 준비해줬는데요
감자,당근,양파를 분량만큼 깍둑 썰어주세요.
저는 고기 대신 이날은 닭가슴살을 활용해 만들어보았어요.카레는 재료 비율이 1:1로 비슷하게 만들어주는게 좋아요.
-
STEP 2/7달군 팬에 먼저 잘 익지 않는 감자와 당근을 넣고 볶아주세요.
생 고기가 있는 분들은 감자와 당근이 1/3정도 익어갈 때 쯤 넣어 함께 볶아주세요.
-
STEP 3/7감자와 당근이 1/2정도 익었을 때 양파를 넣어 볶아주세요.중불밑면이 타지 않도록 주의해주세요.
-
STEP 4/7양파가 투명해지면 물을 넣어주는데요
저는 6인분 분량으로 물을 850ml 계량해 넣어줬어요.
-
STEP 5/7고체카레나 준비한 카레가루 등을 인분수에 맞게 넣어주세요.
저는 고체카레가 진하고 맛이 좋더라구요.
-
STEP 6/7밑이 타지 않도록 밑면까지 잘 저어주세요.
약 5분 이내로 카레는 어느새 걸쭉해진답니다.
-
STEP 7/7어느정도 카레가 다 풀리고 재료들이 익었다 싶으면 불을 꺼주면 되는데요
불을 꺼주기 전 중요한 TIP
제가 준비한 카레는 이렇게 꿀을 1스푼 넣어주면 더욱 맛이 진해지고 부드러워요.
꿀까지 넣어준 후 한번 저어주면 끝이랍니다.
혹시나 카레에서 쓴맛이 나는 분은 이렇게 꿀을 넣어주면 맛이 확 달라져요.
- 카레에서 쓴맛이 나는 분은 꿀 한스푼을 넣어주면 맛이 더욱 맛있게 변해요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
-
선화공두리뷰별점쓴맛이나서 고민하다가 앱을 보았어요 진짜 맛이 확 달라지면서 부드럽고 깊은 맛이 나네요 감사합니다2019.11.16 17:14쉐프의 한마디후기 감사합니다.^^2019.11.19 13:56 -
슈아키키럽리뷰별점항상 씁쓸한맛이 있었는데 꿀을 넣으니 정말 맛있어졌어요^^2019.09.06 22:05쉐프의 한마디꿀이 핵심포인트죳!!2019.09.07 11:19 -
yebin0923리뷰별점엄청맜있네요~^♡♡ 강추합니다2019.08.08 11:07쉐프의 한마디후기감사합니다~^^^2019.08.08 16:04 -
공밈미리뷰별점저는 닭가슴살 소세지 넣고 만들었어요 레시피 감사합니다2019.08.08 05:12쉐프의 한마디넘넘 맛나보이네요~^^2019.08.08 16:04
)
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,