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밥솥개미

밥솥으로 만든 김치치즈리조또

맛있어요! 남은 김치국물과 단단한 김치 밑동을 활용하기 좋아요!
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
[주재료]
김치국물 100ml, 쌀 반 컵, 김치 반줌, 소세지 2개, 다진파 한 줌, 다진 마늘 1T, 우유 150ml, 슬라이스치즈 1장, 모짜렐라치즈 50g, 김밥용 김 조금, 볶은 깨 조금
[양념 및 소스재료]
멸치액젓 1T, 맛술 1T, 참기름 1T, 설탕 1T
조리순서Steps
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소세지 2개나 스팸 한 줌을 작게 토막 내서 잘라주세요
*소세지나 스팸 대신에 양송이 버섯 잘라서 넣어도 맛있어요
밥솥에 소세지 2개 자른 것과 다진파 한 줌, 다진 마늘 1T를 넣고
씻은 쌀 반컵(쌀계량컵의 반), 김치국물 100ml+물50ml, 김치 건더기 토막낸 것 반줌(단단한 김치 밑동을 다져서 쓰시면 식감이 좋아요) 과 함께 모든 양념을 넣어주세요 (멸치액젓1T, 설탕1T, 맛술 1T, 참기름 1T)
모두 잘 저어서 만능찜 25분 혹은 쾌속취사 23분 해주세요
쾌속취사 23분된 모습이에요
리조또로 만들기 위해 우유150ml 넣고 슬라이스 치즈 1장을 잘게 찢어서 고루 놓아주세요
모두 고르게 잘 저은 후 모짜렐라 치즈를 위에 놓고 싶은 만큼 놓아주세요
그라땅 처럼 먹고자하면 치즈를 더 덮어주시면 돼요
이대로 재가열 9분해주세요. 위에 김밥용 김 2장 잘라서 넣고 깨뿌리시면 완성입니다 :)
그릇에 덜어서 비벼먹으면 정말맛있어요
냠냠
레시피 작성자About the writer

밥솥개미

밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 가스안쓰고 버튼 조작으로 간편하게 요리 할수 있어서 좋아요. https://blog.naver.com/coexistgomi

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