Name: 밥솥으로 만든 김치치즈리조또
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 김치국물 100ml; 쌀 1/2컵; 김치 1/2줌; 소세지 2개; 다진파 1줌; 다진 마늘 1T; 우유 150ml; 슬라이스치즈 1장; 모짜렐라치즈 50g; 김밥용 김 조금; 볶은 깨 조금; 멸치액젓 1T; 맛술 1T; 참기름 1T; 설탕 1T

밥솥으로 만든 김치치즈리조또

맛있어요! 남은 김치국물과 단단한 김치 밑동을 활용하기 좋아요!

1인분

60분 이내

초급

밥솥개미

[더보기] 가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

재료

재료

양념

노하우

김치 손질법
비엔나소세지 손질법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
김밥용김 보관법
깨 조리법
멸치액젓 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

소세지 2개나 스팸 한 줌을 작게 토막 내서 잘라주세요
*소세지나 스팸 대신에 양송이 버섯 잘라서 넣어도 맛있어요
STEP 2/9

밥솥에 소세지 2개 자른 것과 다진파 한 줌, 다진 마늘 1T를 넣고
STEP 3/9

씻은 쌀 반컵(쌀계량컵의 반), 김치국물 100ml+물50ml, 김치 건더기 토막낸 것 반줌(단단한 김치 밑동을 다져서 쓰시면 식감이 좋아요) 과 함께 모든 양념을 넣어주세요 (멸치액젓1T, 설탕1T, 맛술 1T, 참기름 1T)
STEP 4/9

모두 잘 저어서 만능찜 25분 혹은 쾌속취사 23분 해주세요
STEP 5/9

쾌속취사 23분된 모습이에요
STEP 6/9

리조또로 만들기 위해 우유150ml 넣고 슬라이스 치즈 1장을 잘게 찢어서 고루 놓아주세요
STEP 7/9

모두 고르게 잘 저은 후 모짜렐라 치즈를 위에 놓고 싶은 만큼 놓아주세요
그라땅 처럼 먹고자하면 치즈를 더 덮어주시면 돼요
STEP 8/9

이대로 재가열 9분해주세요. 위에 김밥용 김 2장 잘라서 넣고 깨뿌리시면 완성입니다 :)
STEP 9/9

그릇에 덜어서 비벼먹으면 정말맛있어요