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홍감자 웨지감자 만드는법 / 에어프라이어요리
재료
노하우
  • 자색감자 손질법
  • 자색감자 조리법
  • 식용유 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법

요즘엔 감자도 색별로 다양하네 나오네요!~
홍감자로 웨지감자 만들었어요


 에어프라이어요리로 휘리릭~
홍감자라 웨지감자가 더 맛나네요~


웨지감자


에어프라이어 웨지감자

홍감자 웨지감자 만드는법
홍감자 3개, 식용유1
통마늘,
소금, 파슬리가루




홍감자
살짝 길쭉한 게 웨지감자 만들기 좋아요~


씻으니 껍질은 홍색~


길이로 4등분해 또 반 잘라서
감자 1개가 8조각
홍감자인데 속은 노랑고구마처럼 노래요~

식용유 조금으로 무쳐요~

에어프라이어에 만들거지만
기름이 조금 넣어야 더 바삭하니 맛나요~


에어프라이어 185도 3분 예열후
감자 넣고
190도 10분~
어느정도 감자는 익었어요~



통마늘 한켠에 넣고 
감자 버물릴때 남겨있는 기름 으로 위에 살짝 뿌리고
190도 5분~



감자 겉면이 더 노래지고
마늘도 물컹거리지않고 딱 좋은 상태로 익었어요~!


집집마다 에어프라이어 사양이 다르니
침고해서 가감하세요~

함초소금, 파슬리가루 톡톡 뿌려
섞어주었어요~



나란히~
마늘 과 함께  감자 담았어요~


홍감자라
다른감자보다 고급진 맛이라 할까요?
식어도 맛나답니다.

그냥도 맛난데
딸내민 케찹에 콕 찍어 먹네요~ㅎ

마늘과 함께 하니 더 맛난 웨지감자


홍감자의 매력에 폭 빠졌어요~
수미감자, 두백감자도 맛나지만
홍감자 정말 맛나네요~


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웨지감자 맛보장 레시피