#남양유업 #3층치즈 #떡갈비치즈함박스테이크만들기 #떡갈비를 이용한 함박스테이크!!
떡갈비버거를 하면서 만든 반죽!!'
그것으로 떡갈비버거도 만들었지만 이번에는 함박스테이크로 즐기려고 합니다.
떡갈비반죽에 대한 레시피는 요기에!!
소스는 그냥 시중에서 파는 토마토소스에 데리야끼소스를 섞어서 만들어 주었습니다.
데리야끼소스가 없으시면 간장으로 대체하셔도 좋고요.
1인분 
15분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
- 재료
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- 소스재료
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조리순서
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STEP 1/8에어프라이어로 구워 줍니다. 떡갈비반죽을 패티처럼 만들어서 냉동실에 보관해 놓았는데 그것을 해동시킨 후에 넣어 주셔도 좋고 그냥 구워주셔도 됩니다.
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STEP 2/8패티가 다 구워졌다면 이제 치즈를 올려서 다시한번 살짝만 구워 줍니다. 치즈가 녹을정도만 구워 주세요.
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STEP 3/8치즈가 어느 정도 녹았다면 그 위에 다시한번 치즈와 패티를 올리고 또 구워 줍니다. 용량이 큰 에어프라이어라면 두개를 한꺼번에 하겠지만 용량이 작은 것이라서 이렇게 밖에는 할 수가 없네요.
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STEP 4/8구워지는 동안에 소스를 만들어 줍니다. 치즈가 중간 중간에 들어가서는 찰떡처럼 붙어 있습니다. 그래서 뒤집기도 편하거든요. 잘 뒤집어서 골고루 입혀 주세요. 소스는 토마토소스에 데리야끼소스를 섞어 줍니다. 토마토소스만으로는 부족할 듯 싶어서 간장맛이 나면서 단맛이 나는 데리야끼소스를 넣어 주었습니다.
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STEP 5/8앞뒤로 3층치즈가 잘 녹으면서 구워진 함박스테이크에 반죽으로 후라이한 달걀후라이를 위에 올려 줍니다.
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STEP 6/8치즈가 잘 구워지면서 녹아졌어요. 단면을 보여드리고 싶어서 찍어 보았습니다.
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STEP 7/8각종 쌈채소를 듬뿍 올려 주고 밥도 한공기 올려 주고요. 그럼 경양식집에서 나오는 한접시 같은 느낌이 들겠죠.
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STEP 8/8만들어 놓았던 소스를 듬뿍 샐러드와 함박스테이크에 뿌려 줍니다. 그럼 떡갈비패티를 이용한 3층치즈의 고소한 맛이 살아 있는 치즈함박스테이크 완성입니다.
- 떡갈비만드는 레시피는 요기에
@6914996
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