오늘 생선요리는 삼치된장구이~~!!
매번 구이하면 소금으로만 간했었는데..이번엔 구수한 된장소스로 만들어봤어요..아이들도 잘~~먹어요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6삼치는 먹기좋은 크기로 썰고 가운데 큰 가시는 제거해 주세요. 손으로 당기면 금방 떨어져요.
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STEP 2/6미소된장2,물엿2,맛술1,깨1큰술을 섞어주세요.
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STEP 3/6삼치 살부분에만 된장소스를 바르고 20분정도 간이 베게 두세요.
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STEP 4/6팬에 껍질부분을 아래로 놓고 구워요.
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STEP 5/6불을 약불로 줄이고 뒤집어서 살짝 더 구워요.
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STEP 6/6먹음직스런 삼치된장구이 완성~~!!
- 미소된장 대신 집된장을 쓰셔도 되는데..집된장이 더 짜니까 1큰술만 넣고 된장소스 만드세요~~^^
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