오이 겨자 냉채
냉채가 종류별로 많지만 오이로 냉채를 하고 싶어 만들었어요
3인분 
30분 이내 
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재료
- 재료
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- 겨자소스
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/61.오이를 가늘게 채 썰어준다
(그냥 썰어도 되구 돌려 깍아 썰어도 된다)
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STEP 2/62.양배추를 가늘게 채 썰어준다(심지도 채 썰어준다)
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STEP 3/63.홍고추 씨를 제거 후 채 썰어준다
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STEP 4/64.얼음물에 야채를 5분간 담가 준 후 체에 건져 준다
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STEP 5/65.소스를 만든다
(연겨자1T, 설탕1T, 식초2T,꿀1T, 레몬1T, 소금1/2T, 흑임자1T)
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STEP 6/66.야채에 소스를 버무려 준다
- 겨자에 설탕이나 소금을 먼저 게어주면 잘 풀어진다
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