전복 냉면 한그릇 해보세요~!
시원한 음식이 당기시나요??
건강도 챙기고, 맛있게 먹을 수 있는 전복냉면 한 그릇 하세요!!
2인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6재료 (2인분기준)
얼음찬 물냉면 1인분, 얼음찬 비빔냉면 1인분,
전복 3개, 배 1/2개, 오이 1/2개, 무순 약간
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STEP 2/6얼음찬 물냉면 육수와 얼음찬 비빔냉면 양념장을 1:1 비율로 섞고 시원하게 냉장고에 넣어줍니다.
(육수는 30분 이상 냉장고에 넣어주세요.)
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STEP 3/6전복과 야채 손질을 합니다.
(전복을 뒤집어 뜨거운 물을 껍질에 부어준 후,
숟가락으로 전복을 떼어내면 좀 더 쉽게 분리할 수 있어요)
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STEP 4/6끓는 물에 냉면을 삶아 찬물에 헹궈냅니다.
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STEP 5/6처음에 만들어둔 양념소스 반을 면에 부어
섞어 그릇에 담습니다.
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STEP 6/6냉면 담은 그릇에 나머지 양념소스와 전복,
야채를 올려내면 완성!!
- 전복을 뒤집어 뜨거운 물을 껍질에 부어준 후,
숟가락으로 전복을 떼어내면 좀 더 쉽게 분리할 수 있어요!!
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