모카 쉬폰 케익
초보자들도 쉽게 만들수 있는 쉬폰케익!! 모카를 넣어서 더 고급스럽게 느껴져요. 정말 부드럽고 가벼워요!
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8달갈 흰자와 달걀 노른자를 분리한다.
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STEP 2/8달걀 흰자를 거품기로 휘핑하고 거푸이 올라오기 시작하면 설탕 A 를 넣어서 머래을 만든다
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STEP 3/8우유에다가 코코아 파우더와 인스턴트 커피가루를 섞는다.
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STEP 4/8달갈 노른자에 설탕 B를 넣고 잘 섞는다.
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STEP 5/8달걀 노른자에 우유 혼합물을 넣고 잘 섞는다.
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STEP 6/8달갈 노른자에 중력분, 베이킹 소다, 베이킹 파우더를 체를 치고 섞는다.
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STEP 7/8달갈노른자에 머랭을 3번에 나누어서 넣는다.
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STEP 8/8쉬폰케익 틀에 넣고 170도 오븐에서 30~35눈 굽는다.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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bakeeun리뷰별점진짜 맛있어요! 디자인을 비슷하게 해 보았는데 망했다는 ㅎ2019.07.14 11:16쉐프의 한마디맛있었다니 다행이네요! 좋은 하루 되세요.2019.07.14 13:35
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