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향긋한 홍차, 얼그레이 사브레 쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹
쿠키를 좋아하는데 옆으로 퍼지지 않는 사브레를 연구하다가 만든 레시피에요. 모양이 너무 예뻐서 자주 만들어 선물하는 쿠키랍니다.
5인분 2시간 이상 초급
안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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쿡팁
녹차 사브레는 구움색이 덜나는게 예쁠 것 같아서 170도에서 20분 구웠고 홍차 사브레는 구움색이 좀 나도 예쁠 것 같아서 180도에서 20분 구웠어요. 그리고 저는 홍차 사브레가 녹차보다 좀 더 크기가 크게 되서 더 높은 온도에서 구운 이유도 있습니다. 각자 오븐 사양이나 쿠키의 크기, 두께에 따라서 오븐 온도와 굽는 시간은 조금씩 달라지니 꼭 중간중간 쿠키의 색을 체크해가면서 구워주세요!
요리후기5 댓글2
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
  • 민병숙
    리뷰별점
    부드럽고 고소한 쿠키가 되었네요. 건포도 넣었는데 괜찮네요. 양이 많아서 냉동실에 두고 먹으렵니다.
    2022.05.22 19:35
  • 요니찡❤
    리뷰별점
    오렌지 제스트 갈아 넣으니 상큼하니 좋으네요 ㅎㅎ
    2020.09.21 15:26
  • Patricia Lee
    리뷰별점
    완전맛있어요! ㅎㅎ 가족들에게 극찬받은 레시피
    2020.06.13 15:25
  • 링덩
    리뷰별점
    저는 타르트같은 고소함이 좋아서 좀더 굽다가 약간 탔지만... 맛은 너무너무 좋아요
    2019.09.29 11:24
#홍차쿠키#얼그레이쿠키#간단쿠키#사브레#얼그레이사브레#홍차사브레#사브레쿠키
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