Name: 크림치즈 듬뿍 브라우니 만들기~~!!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 박력분 50g; 버터 130g; 다크커버쳐 초콜릿 130g; 흑설탕 140g; 바닐라설탕 1큰술; 달걀 3개; 무가당코코아가루 4큰술; 베이킹파우더 1/4작은술; 호두 50g; 크림치즈 150g; 설탕 1큰술; 호두 20g

크림치즈 듬뿍 브라우니 만들기~~!!

쫀득~쫀득한 초콜릿의 진한 맛과

크림치즈의 달콤한 맛~

중간~중간 씹히는 호두의 고소함까지~~

작년에 입시 공부하는 딸 디저트로 자주

만들어 줬던 브라우니~~

우유와 먹으면 기분 전환으로 최고랍니다.^^

4인분

90분 이내

중급

CalliopeLife

[더보기] https://blog.naver.com/tnstnr001

조리순서

전체보기

STEP 1/14

재료는 20X20 팬 1개 분량 레시피입니다.
저는 선물하려고 두배 만들었어요.
참고하세요.
브라우니에 넣을 호두는 잘게 쪼개
살짝 구워 준비합니다.
STEP 2/14

크림치즈는 실온에 미리 꺼내두세요.
STEP 3/14

볼에 크림치즈를 넣고 잘 풀어준 뒤
설탕을 나누어 가며 부드러운
상태가 되도록 잘 풀어줍니다.
크림치즈는 짤주머니에 담아주세요.
STEP 4/14

냄비에 버터를 넣고 버터가 녹으면
다크커버쳐초콜릿 넣고
중간 불에서 바닥이 눌지
않도록 저어가며 녹이면 됩니다.
STEP 5/14

녹인 초콜릿을 냄비에 옮기고
설탕을 넣어 거품기로
저어가며 녹여줍니다.
STEP 6/14

설탕을 녹인 초콜릿에 달걀을 넣고
거품기로 풀어줍니다.
STEP 7/14

다음 3번 체친 박력분, 코코아가루
베이킹 파우더 를 넣어 주걱으로
가볍게 섞고 잘게 자른 호두도 넣어
섞어주면 반죽 완성 입니다.
STEP 8/14

팬에 녹인 버터를 바르고
반죽을 반 채운 후 크림을
짜줍니다.
STEP 9/14

나머지 반죽을 채우고
호두로 데코합니다.
STEP 10/14

사각 팬도 유산지 깔고 반죽을 1/2 채운 뒤
크림 치즈를 사진 처럼 짜줍니다.
STEP 11/14

나머지 반죽도 채우고 호두로
데코합니다.
STEP 12/14

예열한 170도 오븐에 35~40
구워주면 예쁜 모양으로
짠~~~!!
오븐
STEP 13/14

선물용까지 두판 구워냈어요.
작은 사각팬에 구웠더니
예쁜 모양의 브라우니가
보기에도 참 예쁘지요?
STEP 14/14

사각팬에 구운 브라우니는
먹기 좋게 자르면 안에 하얀
크림치즈가 보여요.
선물 받는 분들 정말 좋아하는
레시피 중 하나랍니다.