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홍콩 마약쿠키 제니쿠키 만들기 싱크로율 200% | JENNY COOKIES RECIPE
제니쿠키를 좋아하는데 계속 사먹으려니 좀 비싼 것 같아서 직접 만들게 되었습니다.
5인분 120분 이내 초급
안젤라베이킹안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^
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노하우
  • 버터 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 소금 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
반죽이 되직해서 짜기가 힘들어요. 힘이 덜드는 법은

1. 반죽을 조금씩만 짤주머니에 담아서 아래쪽을 잡고 짜주세요.

2. 반죽을 짤 때 손 온도를 이용해 주물주물 해가면서 부드럽게 만들어주세요.

3. 그래도 짜기가 너무 힘들다면 반죽에 노른자 양을 1개정도 더 늘려보세요. 또는 물을 2숟갈정도 넣어보세요.
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5.00
리뷰별점
포토 후기(10)
  • 전지현
    리뷰별점
    맛있네요! 반죽짜기 너무 힘들어서 엄지손가락으로 일일히 짰읍니다ㅠㅠㅠㅠ
    2022.12.23 02:45
  • 곰곰댕
    리뷰별점
    깍지까지 작은거라 짜는거 정말 힘들었는데..맛은있네요. 덕분에 어린이집 답려품으로 잘 만들었어요~ 손가락에 감각이 사라진건..어쩔수없지만..ㅎㅎ 맛도 많이 안달고 맛있네요~아메리카노랑 찰떡궁합
    2022.09.19 16:41
  • 듑두부
    리뷰별점
    예상은 했지만 반죽 짜기 진짜 힘드네요ㅋㅋㅠㅠ 그래도 맛있게 먹었습니다 좋은 레시피 감사해요!!
    2021.10.16 18:05
  • 하늘의그리움
    리뷰별점
    우와~ 이거 진짜 맛있어요~ 제니쿠키 한 번 먹어보고 싶었는데 이거 먹고 소원 풀었어요 ~ 그런데 너무 짜기가 힘들어서 담번엔 안젤라님이 유튭에 올리신 잘라 만드는 네모난 제니쿠키 만들려구요~ 항상 감사합니다~~^^
    2021.06.08 13:37
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