골빔면 맛있게 먹는 꿀팁/시원한 면요리
더워지면 자주 먹는 면요리가 새콤 달콤 매콤한 비빔면입니다
골뱅이와 비빔면은 뗄레야 뗄 수 없는 환상의 꿀조합이라 골뱅이 넣고 골빔면 만들어 보았어요~
없던 입맛 쑥쑥 올려줘 식욕 폭발하게 만들어요ㅋ
골빔면 맛있게 먹는 저만의 깨알 꿀팁도 알려 드릴게요^^*
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9재료 준비해 주세요~
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STEP 2/9대파 하얀부분만 어슷하게 썰어
찬물에 잠시 담가 매운맛을 살짝 빼 주고
삶은 계란은 먹기 좋은 크기로 썰고
골뱅이캔 뚜껑은 오픈해 주세요~
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STEP 3/9골뱅이 국물은 따로 그릇에 담아 두고 골뱅이는
먹기 좋게 2등분해 썰어 두면 골빔면 재료 준비 끝!!
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STEP 4/9먼저 끓는 물에 면을 집어 넣고 3분 정도 끓인 후 면을 건져
찬물에 몇번 헹군 후 체에 받쳐 물기를 빼 두세요~얼음물에 헹구면 면발이 더 쫄깃해요!
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STEP 5/9볼에 삶은 비빔면과 썰은 골뱅이와
비빔면의 핵심 비빔 액상스프를 넣어 주세요~
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STEP 6/9시판 초고추장 0.5스푼만 추가해 주세요~기호에 따라 1스푼 넣어도 좋구요~
초고추장 추가해 주면 좀 더 매콤하게 즐길 수 있어요~
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STEP 7/9골뱅이 국물 3~4스푼 정도 넣어 주세요~골뱅이 국물 넣어 주면 잘 비벼지고 감칠맛도 UP!!
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STEP 8/9왼손으로 비비고~~ ♬
오른손으로 비비고~~ ♪
맛있게 비벼 주세요~
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STEP 9/9그릇에 완성된 골빔면 담고 물기 뺀 대파 올리고
삶은 계란 고명으로 올려 주면 골빔면 완성!!
- 대파는 채 썰어 넣어 주면 근사한데 귀찬아
어슷썰기로 넣었어요ㅎ
아삭하고 알싸한 파 넣어 먹으면 입안도 개운하고
식감도 풍성해져 더 맛있답니다
3.00
리뷰별점
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힘리뷰별점골배이국물은안넣어도될거같구요 초고추장 한스푼 넣으면 될거같고 여기서 더 추가 하셔도 될듯하네요~2021.07.11 13:08쉐프의 한마디골뱅이국물이 신의 한수인데 안 넣는다구요~ 제 입맛에는 잘 맞았는데 님입맛에는 별루였군요~ 취향에 맞게 해 드세요~2021.07.12 19:01
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