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lee쉐프

다재다능 멀티 인삼 소스와 달콤바삭 오픈 토스트,솜사탕 모닝빵,떠먹은 토마토 샐러드

질병에 대한 면연력을 키우려면 인삼을 먹어야 된다는 것은 누구나 다 아는 사실인데 인삼의 독특한 쓴맛 때문에 특히 아이들이 먹기를 꺼려하죠. 이 고민 한방에 해결 했습니다.

아주 간단하고 손쉬게 구할수 있는 재료로 맛있는 인삼 소스를 만들어 봤습니다.

다재다능 멀티 소스입니다.

*겉은 바삭 속은 부드럽고 달콤한 인삼 토스트입니다.

*간식으로도 좋지만 식사 대용으로도 충분합니다.

*모닝빵은 솜사탕 같이 부드럽고 달콤하면서 치즈의 풍부까지 더해 어린이들이 너무 좋아하는 맛입니다.

*떠먹는 토마토 샐러드는 토마토의 신선함과 소스의 달콤함이 너무 맛있답니다. *떠먹은 토마토 샐러드는 달콤바삭 오픈 토스트와 솜사탕 모닝빵과 같이 곁들여 먹으면 영양소을 고루 갖춘 한끼 식사로 충분합니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 인삼 1뿌리
  • 1큰술
  • 버터 1작은술
  • 바나나 1/4개
    [멀티 인삼 소스를 응용한 초간단 요리]
  • 식빵 1장
  • 모닝빵(옥수수모닝빵) 1개
  • 3층 치즈 2/3장
  • 토마토 1개
  • 생크림요거트 1큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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*재료를 준비해 주세요.
(인삼,바나나,꿀은 멀티 인삼 소스 재료 입니다.)
인삼은 뇌두를 제거하고 송송 다져 주세요.
(뿌리는 사용 하지 않았습니다)
다진 인삼 2 큰술에 꿀 1 큰술을 넣고 섞어 준 후 에어프라이어에 넣고, 180도 에서 10분 정도 돌려 주세요.
에어프라이어에서 꺼낸 인삼에 버터 1작은술을 넣고 녹여 주세요.
*바나나 1/4개를 다지거나 으깨서 넣고
*꿀 1큰술을 넣고 섞어서 멀티 인삼 소스를 만들어 주세요.
*식빵 위에 멀티 인삼 소스를 듬뿍 고루 발라 주세요.
에어프라이어에 넣고, 180도 에서 7~8분정도 돌려 주세요. (제품 마다 성능이 다를 수 있으므로 중간에 확인 하면서 시간을 조절해 주세요)
겉은 바삭하고 안쪽은 부드럽고 촉촉한 인삼 오픈 토스트가 됐습니다.
*모닝빵을 반으로 자르고 그위에 좋아하는 치즈를 올리고 그 위에 멀티인삼 소스를 올리고 에어프라이어에 180도 에서 5~6 분정도 돌려 주세요. *솜사탕 처럼 부드러운 모닝빵입니다.
*멀티 인삼 소스에 생크림 요거트 1큰술을 섞어 주세요.
*그대로 먹어도 맛있지만
토마토나 과일 샐러드 소스에 활용해도 맛있습니다.
*감자,고구마,토스트,샌드위치등 다양한 요리에 활용 할수있는 다재다능 멀티 인삼 소스입니다.
*좀더 바삭한 토스트를 원하면 식빵을 먼저 에어프라이어에 180도 에서 5분 정도 돌린 후 뒤집어서 멀티인삼 소스를 바르고 다시 돌리면 됩니다.

*에어프라이는 제품마다 성능의 차이가 있으므로 조리 하면서 중간에 확인하고 타지 않도록 시간을 조금씩 조절해 주세요.

*위의 멀티 인삼 소스 재료 분량은 오픈 토스트 1개 할 수있는 레시피 양 입니다.

*위의 멀티 인삼 소스 재료 분량은 모닝빵 1개와 토마토 1개에 사용 할 수 있는 레시피 양 입니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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