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캔캔맘

달걀부추볶음 만들기~정말 시워요^^

달걀부추볶음

양꼬치집에서 먹고 넘 맛나서, 집에서 자주 만들어 먹어요~

재료도 간단 요리법도 간단!

반찬없을때 후다닥 만들어도 맛난 밥반찬이죠!^^

다이어트할때도 굿!

2인분 15분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
부추는 깨끗이 씻어서 5센티 크기로 잘라 주세요.
달걀을 준비합니다.
달걀은 잘 풀어 주세요.
팬을 달구고 올리브유를 둘러 놓아요
달궈진 팬에 달걀을 넣고 저어 주세요~왼쪽으로 돌리고 오른쪽으로 돌리고
몽글몽글 되게 만들어 주세요.
썰어 놓은 부추를 올리고 잘 볶아주세요.
살짝만 볶으면 됩니다~
부추가 숨이 죽을 정도로만 볶아 주면 완성!입니다.
그릇에 담아내고 그위에 통깨 휘리릭 뿌려주시면 달걀부추볶음 만들기 완성!
1.부추는 살짝 숨만 죽일정도로 볶아야 식감도 좋구 질기지 않아요.

2. 그릇에 담기전에 참기름 살짝 뿌려서 휘리릭 저어 주시면 고소함이 듬뿍.느끼실수 있어요~^^

3.캔캔맘은 집에 있는 진간장과 소금을 사용했는데

굴소스를 사용해도 좋아요.
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레시피 작성자About the writer

캔캔맘

캔캔맘의 얼렁뚱땅 다른 레시피가 궁금하시면 놀러와 보세요~ ( http://blog.naver.com/kshchs326 ) 감사합니다!

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#달걀#부추#중국식 달걀부추볶음#초간단#다이어트효과 간편식
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