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간편가정식 제주황게조림
황게는 껍질이 연하고 살이 달고 맛있지만 탕류에는 어울리지 않아서 조림을 하니까 너무 달고 맛있어서 좋아요

황게조림을 직화로 하면 짜지지만 전자렌지를 활용하면 짜지 않고 저염으로 조리 할 수 있어서 좋아요
6인분 이상 15분 이내 아무나
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쿡팁
제주황게조림

재료

제주황게 1키로

고추가루 4큰술

올리고당 4큰술

진간장 2큰술

편마늘 1큰술

레시피

1. 황게는물에 깨끗하게 씻은다음 먹기 좋은 크기로 썬다

2. 썬황게에 고추가루 올리고당 진간장으로 고르게 버무린다

3. 양념황게를 전자렌지용기에 담아서 500g당 8-10분정도 돌려준다

4. 황게조림에 편마늘을 올려서 장식한다

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#제주황게#황게조림#스피드가정식#전자렌지