4인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6묵은지의 양념은 털어 내 길이로 찢어준다
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STEP 2/6멸치의 머리 내장을 제거해 마른 팬에 살짝 볶아 비린내를 날려주고약불
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STEP 3/6볶음 멸치에 묵은지 넣고 물 2컵을 붓고 끓이고
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STEP 4/6중 약불로 뭉근하게 끓이다가 설탕 반+마늘 반 스푼씩 넣고 넣고 섞기
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STEP 5/6자박자박하게 끓이고
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STEP 6/6마지막에 들기름 2스푼, 파 약간 넣고 섞고 마무리~
고기 반찬도 다 필요 없을 정도로 맛있는 묵은지 지짐 맛나게 만들어 보세요
5.00
리뷰별점
포토 후기(5)
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바닐라무스리뷰별점멸치가 없어 국물용 멸치육수 넣고 끊였는데 넘 쉽고 간단하게 잘해먹었습니다^^~2024.03.29 12:50 -
제갈미정리뷰별점오~ 멸치 넉넉히 넣고 약불에 뭉글뭉글 해지게 하고 레시피대로 설탕 마늘 대파 넣고 들기름 두르니 맛있어요~2024.03.04 22:17
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아메리카노리뷰별점저녁반찬해결했어요 멸치를더볶아어야했는지 조금 미흡하지만 맛나네요~~ 감사합니다2024.01.25 18:42 -
비토짱리뷰별점묵은지가 많아서 레시피데로 했더니 존맛이네요 전 멸치가 없어서 육수한알 넣고 물을 좀 마니 넣었는데 그래도 맛있어요 새벽에 밥한그릇 뚝딱 했네요ㅎ2023.03.16 23:19
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묵은지지짐 맛보장 레시피
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