매생이 굴 떡국
냉동실에 얼려두었던 매생이 꺼내서 국 끓여 먹었어요~
5인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 간
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조리순서
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STEP 1/11얼려둔 매생이 녹인 다음 체망에 받쳐 헹궈냅니다.
손으로 뭉쳐 있는 매생이 흩어주면서 안에 있는 이물질들 제거해주면 됩니다.
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STEP 2/11굴은 소금물에 담가 두었다가 손으로 살살 흔들어 둔다음 체에 받쳐 물기 빼줍니다.
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STEP 3/11조랭이 떡 1봉지에서 반만 꺼내 찬물에 헹궈냅니다.
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STEP 4/11냄비에 물 붓고 멸치 다시마 티백 1개 넣고 국간장 2큰술 넣고 끓여줍니다.
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STEP 5/11물이 끓으면 10분 정도 있다 티백 건져냅니다.
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STEP 6/11그런다음 떡부터 넣어서 끓여줍니다.
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STEP 7/11떡이 익으면서 동동 뜨면 매생이 넣어줍니다.
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STEP 8/11그런다음 바로 굴도 넣어주고요.
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STEP 9/11다진마늘 1큰술 넣어주고요.
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STEP 10/11홍고추 어슷 썰어 하나 넣어줍니다.
그런 다음 참치액 2큰술 넣고 나머지 간은 소금으로 입맛에 맞게 해줍니다.
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STEP 11/11그러고 3분 정도 더 끓여내면 매생이 굴 떡국 완성입니다.
- 매생이 넣고 오래 끓이면 안되구요~ 초록색으로 변하면 익은거니 떡부터 익힌 다음 매생이 넣고 끓여주세요~
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