2400원의 즐거움 홍합탕과 홍합 손질법

2400원의 즐거움 홍합탕과 홍합 손질법

2400원의 즐거움 홍합탕과 홍합 손질법 마트에 갔더니 쉬는 일요일이라며 해물 세일을 많이 하고 있어 껍질 홍합을 하나 사 왔습니다.

1인분

5분 이내

초급

저녁노을

[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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홍합 손질법
대파 손질법
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STEP 1/6

꽉 다문 입 사이에 붙어 있는 수염을 제거하고 홍합살이 딸려 나오지 않도록 홍합을 한쪽으로 기울이며 화살표 방향으로 수염을 잡아당겨 줍니다.
STEP 2/6

굵은소금을 넣고 박박 문질러 이물질을 제거한다.
STEP 3/6

대파, 고추는 잘게 썰어둔다.
STEP 4/6

씻은 홍합을 냄비에 담고 물 1리터를 부어준다.
STEP 5/6

끓어올라 입을 벌리면 썰어둔 채소를 넣어준다.
STEP 6/6

소금을 약간 넣고 완성한다.

요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

고릴라가야옹

리뷰별점

간편히 잘끓여먹었어요~~

2020.01.08 19:37
우나유맘

리뷰별점

식구들이 맛있게 먹었답니다.

2019.12.20 20:23