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왕눈이2

아이반찬-얼갈이들깨무침

제철인 얼갈이로 나물반찬 만들어보세요

고소한 들깨가루를 넣어주니 아삭하면서도

영양만점으로 아이반찬으로 저염식단으로

저렴하게 건강식단을 챙겨보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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얼갈이의 끝을 잘라주시고
끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 10초간을 데쳐주신후 찬물에서 깨끗이 씻어주세요
씻어준 얼갈이는 먹기좋은 크기로 잘라주시고 물기를 꼭 짜주신다음 그위에 다진파를 1큰술을 넣어주세요
다진마늘 1/2큰술과 소금 1작은술과 들기름 1큰술을 넣어주세요
잘섞어서 무쳐주세요
*양념들이 데쳐진 얼갈이에 베여들어갈수 있게 힘을 주어 무쳐주세요
잘 무쳐진 얼갈이무침에 들깨가루 2큰술을 넣어주세요
살살 비벼서 무쳐주세요
*4번에서 무쳐보시면 물기가 나와요 들깨가루가 물기를 잡아주어 더욱 맛있어요
아삭하면서도 들깨의 고소함이 살아있는 얼갈이들깨무침이 완성이 되었어요
아이반찬/저염식단/다이어트식단에 좋은 영양반찬 이네요
무침으로 넣어주시는 들깨가루는 볶아진

들깨가루입니다
레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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