건강한밥상~근대잎으로 한쌈하실래요?

건강한밥상~근대잎으로 한쌈하실래요?

시장에서 직접키워오셨다고 파시는 할머니~

근대잎~너무 싱싱하고 아삭하네요

4인분

10분 이내

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왕눈이2

[더보기] 소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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재료

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재료

근대 잎
450g 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

소금 조리법

조리순서

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STEP 1/6

근대잎은 대가 곧게 뻗은것으로 초록색이 진한것이 신선한거예요
STEP 2/6

근대의 끝을 조금만 잘라주세요
STEP 3/6

펄펄 끓는물에 소금 1/2큰술을 넣고 30초간 데쳐주세요
STEP 4/6

찬물에 담구어 주세요
STEP 5/6

줄기부분에 흙이 묻어 있을수있어요 꼼꼼히 줄기쪽을 문질러 씻어주세요
물기를 쭈욱 짜주세요
STEP 6/6

아삭하고 맛있는 근대잎쌈 완성되었네요
장조림이나 두부참치쌈장에 드시면 더욱더 맛있어요
@6911836 두부참치쌈장 레시피입니다 참고들 하세요

근대잎의 효능은 피부미용/다이어트에 좋은

수분/식이섬유가 풍부하고요

비타민,필수아미노산이 풍부하게 많아서

성장발육촉진을 성장기에 좋은 채소입니다

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