매콤 느타리버섯전 가족모임에도 굿~!!
오늘은 느타리버섯으로
매콤하게 버섯전 부쳐 봅니다
매콤하게가 포인트~~ ㅎㅎ
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6요즘 우리집 카메라님이
날 거부하는지
조금씩 흔들려요 ㅜ
초점 맞추기 완전 어렵다는..
아무래도 병원을 다녀와야 되려는지.. ㅠㅠ
느타리버섯은
최대한 가늘게 찢어 준비 합니다
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STEP 2/6끓는물에 아주 잠깐 데쳐서
흐르는 물로 씻어 건져 두어요
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STEP 3/6부침가루와 튀김가루를 동량으로 넣고
유정라도 하나 톡~~
물 부어 반죽 합니다
반죽은 묽게해요
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STEP 4/6홍고추 하나 다져주고
물기 뺀 느타리버섯도 듬뿍 넣고
청양고추 말린 것인데요
요게 또 매력 있어요
넉넉히 넣고 잘 섞어 줍니다
깻잎은 채썰어 놓었어요
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STEP 5/6달군팬에 오일 넉넉히 둘러
한 수저씩 떠 놓고 지글지글 구워요
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STEP 6/6앞뒤로 노릇하게 구워지면
완성~~
느타리버섯전 완성입니다
양념장 대신 오늘은 고추냉이장 곁들여요
느타리버섯전 맛보장 레시피
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