진한 초코칩 크림치즈 브라우니머핀
진한 크림치즈안에 다크초코칩이 달콤함을 살리며 가벼운 식감의 부드럽고 진한 브라우니가 잘 어울리는 머핀이에요.^^~
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 크림치즈필링
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조리순서
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STEP 1/15- 재료를 실온상태로 준비해 주세요.
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STEP 2/15- 먼저 크림치즈필링을 준비할께요
- 실온상태의 크림치즈와 슈거파우더, 옥수수전분, 생크림을 넣고 주걱으로 부드럽게 풀어가며 섞어주세요.
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STEP 3/15- 풀어진 크림치즈에 초코칩을 넣어 섞어 주세요.
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STEP 4/15- 비닐 짤주머니에 넣어 주세요.
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STEP 5/15- 다크초콜릿을 중탕으로 녹여 주세요.
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STEP 6/15- 우유생크림, 달걀, 비정제원당을 넣고 거품기로 풀어 주세요.
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STEP 7/15- 녹인 다크초콜릿을 넣어 섞어주세요.
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STEP 8/15- 초콜릿과 액체재료를 분리 되지 않게 잘 섞어주세요.
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STEP 9/15- 가루류를 체쳐주세요.
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STEP 10/15- 주걱으로 반죽 마무리.
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STEP 11/15- 비닐짤주머니에 담아 주세요.
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STEP 12/15- 머핀컵에 반 정도 채워주세요.
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STEP 13/15- 그 다음 크림치즈필링을 알맞게 짜 넣어 주세요.
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STEP 14/15- 반죽이 짜여진 상태를 참고 해 주세요^^
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STEP 15/15- 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 20분간 구워주세요.
- 완전히 식은 후 드세요^^
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