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초간단 오이절임( 초간단 오이지 )
초간단 오이지를 만들려고 했는데 중간 과정에 맛있는 오이절임 되었네요. 시간을 두고 삭히면 오이지로도 활용 가능한 레시피입니다~

꼬들하니 맛있어요^^
6인분 이상 30분 이내 초급
비바스밥가장 쉽고,간단한 집밥레시피로 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!! 액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요
재료
노하우 영상
  • 오이 손질법
  • 오이 보관법
  • 설탕 조리법
  • 꽃소금 조리법
조리순서
쿡팁
♡오이 절임을 상온에서 10일 정도 놓아두면 맛있는 오이지가 됩니다. 날수는 입맛에 맞춰 조절하세요

♡ 꼭 짜서 갖은 양념을 하면 맛있는 오이지 무침이 됩니다
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