초간단 오이절임( 초간단 오이지 )
초간단 오이지를 만들려고 했는데 중간 과정에 맛있는 오이절임 되었네요. 시간을 두고 삭히면 오이지로도 활용 가능한 레시피입니다~
꼬들하니 맛있어요^^
6인분 이상 
30분 이내 
초급 비바스밥가장 쉽고,간단한 집밥레시피로
혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!
액체가 아닌 양념도 ml로 표시했어요
조리순서
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STEP 1/10오이네 개를 씻어 준비해요
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STEP 2/10반 갈라서 0.5cm 두께로 썰어요
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STEP 3/10식초 소금 설탕을 넣어요
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STEP 4/10뚜껑을 덮어서 상하좌우로흔들어요
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STEP 5/10양념이 잘 섞여 있어요
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STEP 6/10가끔 한 번씩 뒤집어요
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STEP 7/103시간 되었는데 물이 벌써 많이 나왔어요
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STEP 8/103일 된 오이절임 이예요
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STEP 9/10물도 요렇게 많이 나왔어요 지금부터 드셔도 돼요
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STEP 10/10맛있게 담아요
- ♡오이 절임을 상온에서 10일 정도 놓아두면 맛있는 오이지가 됩니다. 날수는 입맛에 맞춰 조절하세요
♡ 꼭 짜서 갖은 양념을 하면 맛있는 오이지 무침이 됩니다
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