비빔냉면
냉면은 역시 비냉이지
밥 한그릇 먹고 냉면도 해 주니 이것도 뚝딱
잘 먹어주니 좋다 우리 아이들~~
2인분 포장되서 만들기도 간편
2인분 
20분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/4냉면사리를 잘 펴서 물에 담근다
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STEP 2/4끓는 물에 사리를 넣고 골고루 펴 준다
딱딲한 표면이 부드러워 지면서 익는 것이 보인다
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STEP 3/430초 후에 체반에 면을 넣고 찬물을 튼다
면을 찬물로 샤워시킨다
고명 만들기 위해 잠시 면을 체반에 밭쳐 물기를 빼준다
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STEP 4/4삶은 달걀, 양상추, 피망을 고명으로 준비한다
소고기 양념한 것을 익힌 후 냉면 그릇에 면을 담은 후 고명을 올린다
- 냉면이 생면이므로 빨리 익는다. 끓는 물에 너무 오래 익히면 면이 흐물거리니 면을 빨리 빼준다. 면을 너무 오래 체반에 방치하면 굳으므로 바로 먹는다.
오이, 배 등이 있으면 고명으로 올릴 수 있다.
면을 삶기 전에 고명을 미리 준비하면 좋다.
비빔냉면 맛보장 레시피
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