소고기와 스크램블에그
고기 좋아하는 아이를 위해 따뜻하게 바로 만든 요리
고기와 야채를 함께 먹을 수 있고 고기를 미리 양념하지 않아 스피드 요리이다
부드럽고 맛있다~
2인분 
15분 이내 
초급 매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다
재료
- 재료
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1cm
- 양념
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조리순서
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STEP 1/3소고기에 미향, 설탕, 간장 넣고 나무 뒤집개의 끝으로 고기를 두드린다
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STEP 2/3한쪽이 익으면 다진 마늘, 야채를 넣고 뒤집으면서 고기를 두드리듯 누르며 익힌다 저절로 붙는 고기를 떼어낸다
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STEP 3/31 팬에 기름 두르고 달걀 두개 넣고 소금 뿌리기
2 중불에 반 쯤 익으면 뒤집개로 자르면서 뒤집고 불끄기(스크램블에그 완성)
- 양배추는 부드러운 부분만 넣는다
덩어리 고기 사용시 질긴 심은 넣지 않는다
뒤집개로 두드리며 익히면 고기가 부드럽게 된다
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