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봄나물 두릅 소시지 꼬지전
두릅 특유의 향 때문에 아이들이 두릅을 잘 안먹어 소시지를 넣고 꼬지를 만들어 봤습니다.두릅 특유의 향도 없어지고 소시지와 같이 먹으니 아이들도 좋아합니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료
노하우
  • 두릅 손질법
  • 두릅 보관법
  • 비엔나소세지 손질법
  • 계란 조리법
  • 소금 조리법
  • 식용유 조리법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
*두릅은 웃 자란 순으로 요리해도 됩니다.

데친후 식용유에 한번더 익히기 때문에 조금 억세도 괜찮습니다.

*두릅은 살짝만 데쳐주세요.
5.00
리뷰별점
  • 아압두둘라아
    리뷰별점
    우 와 ~ 드릅갖고 처음 꼬치해봤는데 넘 맛있어요 ^^
    2019.04.24 12:46
    쉐프의 한마디
    두릅꼬지 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되셨으면 합니다.시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.항상건강하세요.
    2019.04.25 05:27