박나래 감바스 응용한 요리, 해산물감바스
바게트빵이 있어 새우감바스를 만들었습니다.
손쉽게 집에서 레스토랑 분위기를 낼 수 있는
초간단레시피입니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 초보새댁의 주방놀이 :)
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7마늘은 편으로 썰어주세요.
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STEP 2/7양송이버섯 3~4개정도를 깨끗이 씻어 굵직하게 썰어주세요.
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STEP 3/7페퍼론치노는 3개정도 준비해주시면 되요.
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STEP 4/7해감된 바지락을 깨끗이 씻어 준비해주세요.껍질까지 요리에 들어가기때문에 굵은소금으로 잘 씻어주세요.
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STEP 5/7팬에 올리브유를 종이컵기준으로 1컵넣고 버터도 같이넣어 끓여주세요. 튀길수있으니 조심하시구요!
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STEP 6/7올리브유가 끓기시작하면 편마늘과 페퍼론치니를 넣고 튀겨주세요.
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STEP 7/7그다음 양송이버섯, 새우, 바지락을 넣고 올리브유와함께 계속 익혀주세요.
바지락이 벌어질때까지 익혀주세요.
마지막엔 소금과 후추로 살짝 간 해주시구요! 파슬리가루 살짝 뿌려줍니다^^
- 올리브유에 버터를 한스푼 넣고 끓이면
감바스가 훨씬 부드럽고 맛있어요^^
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