4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/9당근,감자 깍둑 썬다
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STEP 2/9재료들은 크기가 균일해야 보기 좋다소고기 부위는 등심,안심,우둔살 등등
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STEP 3/9양파는 채썬다
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STEP 4/9버터를 녹이고 소고기를 굽는다
핏기가 사라질 정도만 익힌 뒤 접시에 옮겨둔다
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STEP 5/9양파를 넣고 중약불에서 캐러멜라이징 하듯 볶아준다
물기가 없어지면 물을 조금씩 넣어가면서 10~20분간 볶는다
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STEP 6/9채소와 고기를 넣고 섞은 뒤 물을 넣고 끓인다.
끓으면 뚜껑을 덮고 중약불에서 20~30분간 끓인다
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STEP 7/9고형카레를 넣고, 카레가 바닥에 눌어붙지 않게 저어가며 끓인다
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STEP 8/9우유를 넣고 5분정도 더 끓이고 채소가 익었다면 불을 끈다
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STEP 9/9밥 위에 카레를 부어준다
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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하늘의그리움리뷰별점국거리로 사놓은 양지가 있어서 해봤어요. 중간매운맛 카레로 했는데 물을 많이 넣었는지 싱거워서 분말카레 매운맛을 좀 섞었어요. 우유가 들어가니 부드럽긴 한데 한편 좀 느끼함도 있네요. 이런맛에 익숙치 않아서 그런가 봐요. 김치랑 먹으니 맛있어요. 감사합니다.2022.11.07 11:46 -
밍이8리뷰별점맛있어용2022.03.21 20:56 -
황진숙74리뷰별점맛있어요. 감사합니다.2021.09.19 13:09
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소고기카레 맛보장 레시피
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