6인분 이상
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6신 김치를 채에 받쳐서
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STEP 2/63번 물에 헹궈 낸다
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STEP 3/6다시마육수를 준비한다
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STEP 4/6후라이팬에 김치를 바로 담고 멸치2큰술과 마늘2큰술을 그리고 육수를 넣어 삶는다. 저는
냉동마늘을 넣어 했네요
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STEP 5/6반정도 졸였을때 유기농설탕 2큰술과 들기름 2큰술을 추가로 넣는다
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STEP 6/6육수가 다 조려지면 깨를 뿌려낸다
- 다시마육수는 물로. 기호에 맞게 설탕은 가감할수 있어요. 물론 신김치의 짠맛정도에 따라 물에 담가 놓는 시간도 조절할수 있어요. 전 시기만햐서 바로 해버렸어요.
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