간편 도시락 메뉴로 딱인 감자 계란 샌드위치 만들기
주말 아침에 멍하니 침대에 누워 있다가 갑자기 샌드위치를 만들어서 피크닉을 떠나고 싶었어요.
그래서 집에 있던 감자와 계란을 사용해 호다닥 샌드위치를 만들어 보았답니다.
너무 간편해서 저처럼 가벼운 마음으로 피크닉을 떠나고 싶은 분들에게 추천해요!
2인분 
30분 이내 
아무나 
맛있는 걸 좋아하는 이웃집의 평범한 사슴
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/12감자와 계란을 깨끗이 씻은 뒤 끓는 물에 12분 동안 삶는다.계란은 실온에 1시간 정도 두어 찬기를 빼면 삶을 때 깨지지 않아요.
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STEP 2/12삶은 계란은 찬물에 담가 식힌다.
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STEP 3/12삶은 감자는 껍질을 벗기고, 계란은 껍질을 깐 뒤 노른자와 흰자를 분리하다.
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STEP 4/12볼에 삶은 감자를 넣고 으깬다.
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STEP 5/12계란 노른자는 포크나 수저 등으로 으깬 뒤 볼에 담는다.
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STEP 6/12계란 흰자는 칼로 잘게 다진 뒤 볼에 담는다.
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STEP 7/12볼에 마요네즈를 듬뿍 뿌린다.마요네즈는 기호에 맞게 넣으면 되는데, 많이 넣을수록 부드럽고 맛있답니다!
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STEP 8/12허니머스터드소스를 1큰술 넣는다.
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STEP 9/12소금 한 꼬집과 후추 약간을 뿌린다.
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STEP 10/12재료들을 잘 섞어 준다.
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STEP 11/12가로로 자른 모닝빵 안에 속재료롤 듬뿍 넣는다.
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STEP 12/12파슬리를 솔솔 뿌리면 감자 계란 샐러드가 완성된다.
- * 감자는 크기에 따라 익는 시간이 달라요. 때문에 크기가 큰 감자라면 계란과 따로 삶는 게 좋아요. 감자를 젓가락으로 쿡 찔러 잘 들어가면 다 익은 것이랍니다.
* 모닝빵은 식빵이나 핫도그번으로 대체 가능해요.
* 감자를 빼고 계란으로만 만들어 먹어도 맛있답니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(3)
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나야61리뷰별점넘 맛있네요.. 이제 제과점에서 사먹을필요없이 이렇게 만들어 먹으면 되겠네요.. 근데 마요네즈를 넘 많이넣어서인지 자꾸 흘러내리네요.. 뭘 잘못해서 그렇지요?2022.11.17 07:42 -
Yelena리뷰별점진짜 맛있어요! 알려주신 레시피에 맛살이랑 오이도 넣었는데 식감까지 챙기니 최고네요✨2020.10.07 09:52쉐프의 한마디오앗! 저는 오이를 싫어해서 안 넣었는데, 오이를 넣으면 식감도 맛도 더 좋아질 거 같네요 >_< 후기 감사합니다!!!2020.10.09 21:52 -
Mrs.Monaco리뷰별점허니 머스타드가 진짜 비법인거같아요. 집에 있는 재료로 간단히 맛있게 해먹었어요~ 감사합니다:)2020.05.14 14:43쉐프의 한마디살짝 들어간 허니머스터드가 감칠맛을 살리는데 한 몫 톡톡히 한답니다 :)2020.05.30 15:09 -
Polaris M리뷰별점너무 맛있게 잘 먹었습니다! ♡♡2020.05.07 09:47쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 저도 기분이 좋네요 :D2020.05.08 10:38
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