훈제연어 샌드위치
요즘 날씨도 쾌청하고 공기도 좋고 여기저기 알록달록 꽃들도 예쁘구요. 이럴때 간단하게 샌드위치 싸서 가벼운 소풍이라도 가면 참 좋을것 같아요~ 저는 소풍을 갈 건 아니었지만 훈제연어 넣어서 가볍게 샌드위치 만들어 집에서 브런치로 즐겼어요~ 요즘 가볍게 먹기 좋아서 브런치로 혹은 한끼 식사로 샌드위치를 종종 만들게 되네요~ 훈제연어로 만드는 훈제연어 샌드위치~! 만들어보아요~
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 2개 분량
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혹은 양배추 잎
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손가락마디
조리순서
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STEP 1/8먼저 훈제연어에 밑간을 해주세요. 레몬즙을 넉넉히 뿌려준 후, 소금, 후추로 밑간을 한 후 잠시 둡니다.
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STEP 2/8양파는 얇게 슬라이스해 찬물에 잠시 담궜다가 물기를 제거한 뒤 사용하구요,
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STEP 3/8오이피클은 잘게 다져 준비합니다. 양상추나 양배추는 빵크기와 비슷한 크기로 잘라 두고, 파프리카도 얇게 썰어 준비합니다.
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STEP 4/8빵은 반으로 잘라 기름 두르지 않은 후라이팬에 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/8토스트한 치아바타에 크림치즈를 바르고 잘게 다진 오이피클을 올려줍니다.
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STEP 6/8양배추나 양상추등의 잎채소를 올린 뒤, 밑간 해두었던 훈제연어를 올려주세요.
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STEP 7/8그런 다음 양파와 파프리카 올린 후,
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STEP 8/8뚜껑덮으면 완성~!
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