3인분
90분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 삶는 물
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- 양념
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- 선택 재료
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조리순서
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STEP 1/10양파 1/4는 잘게 다져주고, 베이컨은 길게 썰어 준비해주세요
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STEP 2/10냄비에 물 3컵과 설탕 2 그리고 굵은소금 0.3을 한데 넣고
물이 끓기 시작하면 마카로니를 넣고 10분 정도 삶아주세요.
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STEP 3/10삶아진 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 빼고 자연스럽게 식혀주세요.
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STEP 4/10달군 팬에 올리브유 2 그리고 다진 양파를 넣고 타지 않게 달달 볶다
이어 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요.
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STEP 5/10여기에 우유 1컵을 붓고
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STEP 6/10이어 체더치즈 2장 그리고 파르마산 치즈가루 2를 넣고
바글바글 끓여 주세요.
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STEP 7/10그리고 삶아 놓은 마카로니를 넣고 걸쭉한 농도가 나도록 끓여줍니다.
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STEP 8/10마지막에 후춧가루를 적당히 넣고
맛을 보고 혹시 싱겁다 싶으면 소금을 넣어 간을 해주심 됩니다.
*저는 소금 간은 따로 안 했어요.
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STEP 9/10마카로니 치즈 완성 ^^
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STEP 10/10따뜻하게 드심 아주 굿!!
자꾸만 먹게 되어 칼로리 걱정은 되겠지만
먹는 동안에는 맛있게 먹자고요.
여기에 조금 더 맛을 추가한다면
식빵에 딸기잼을 고루 바르고
만들어 놓은 맥앤치즈를 듬뿍 올리고 남겨둔 식빵을 덮어 주면
마카로니 치즈 샌드위치로 먹을 수 있답니다.
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