아보카도 명란마요 덮밥, 명란마요 만들기, 명란마요네즈 소스
고소함에 개운함을 더한 명란마요네즈 소스를 만들어 아보카도와 함께 한 맛있는 아보카도명란마요덮밥~!
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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짧은건4줄
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재료구매집에 있는
- 명란마요소스
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크게뜸
조리순서
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STEP 1/7명란젓은 알만 빼서 준비하고,마요네즈와 와사비(고추냉이)도 준비해요.
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STEP 2/7이제 섞어 줍니다.
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STEP 3/7고추냉이가 들어가서 개운하고 맛있어요. 이건 개인취향이 있으니 맛을 보고 조금씩 가감을 하세요.
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STEP 4/7때마침 냉장고에 먹던 장어가 남았길래 넣어보았는데요, 저번에는 참치캔을 넣었더니 그것도 맛이 좋더라구요. 오이와 맛살도 채를 썰어주고요, 아보카도는 잘 익은거면 반달썰기, 조금 덜 말랑한건 채를 치면 먹기가 편하답니다.
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STEP 5/7달걀도 써니싸이드업(Sunny Side Up)!으로 후라이 하면 이제 얼추 준비가 다 된 것 같네요~
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STEP 6/7그릇에 밥 담고, 준비한 재료들과 명란마요소스 올리고, 달걀 올린 후 참기름 또로록~ 김부스러기내어 솔솔~
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STEP 7/7노른자 톡! 착착 비비면 부드럽고 고소한 맛에 고추냉이의 알싸함도 슬쩍~ 지나가구요, 맛있게 드세요 :)
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