닭집에서 튀겨주는 것처럼 정말 바삭부드하게 튀기기도 힘든일입니다.
해서, 간단하게 수원왕갈비통닭을 즐길 수 있는 방법을 찾아봤습니다.
시중에서 파는 닭튀김을 사가지고 직접 양념장만 만들어서 버무려 먹으면 되는 것이죠.
제가 있는 곳은 독일이라 한국처럼 쉽게 닭튀김을 구할 수 없습니다. 그리하야 KFC에서 닭을 사서 만들어 보았습니다.
저희는 얀들이라고 합니다. 독일에서 살면서 요리에 관심이 많아 이런저런 독일과 유럽의 식문화도 배워가면서 나름대로 요리를 하는 것을 즐겨하고 있습니다.
그대로 하는 것보다 양을 적당히 조절해서 넣는게 좋다고 생각합니다.
특히 간장양은 너무 많으니 줄이는게 좋습니다.
저는 할때 콜라를 너무 많이 넣어서 국물에 닭을 버무리는 느낌으로 되었지만. 콜라를 적게 넣거나, 아니면 충분히 졸이거나 하면 됩니다.