2인분
15분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 드레싱
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조리순서
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STEP 1/7파프리카 1/4를 먹기 좋게 썰고, 레드향 1개는 껍질을 벗겨 사진처럼 반으로 잘라주고
씨 없는 청포도 역시 반으로 잘라주세요.
그리고 좋아하는 견과류 1줌과 치즈도 적당히 준비합니다.
* 레드향 대신 오렌지로 대체해도 돼요.
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STEP 2/7베이비채소는 손으로 살살 흔들어가며
흐르는 물에 씻어 물기를 빼주고
* 양상추를 함께 사용해도 좋아요.
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STEP 3/7레드향 1개를 반으로 잘라 그릇에 담고
으깨기를 이용해 과육이 씹히도록 으깨 줍니다.
레드향이 껍질이 얇아서 으깨기 사용이 가능했는데요.
혹시 다른 과일로 하실 경우
칼을 이용해 다져 주거나 믹서기에 잠깐 갈아주셔 돼요.
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STEP 4/7레드향 샐러드드레싱 재료인 식초 1, 레몬즙 1, 설탕 1, 꿀 1, 소금 0.3, 올리브오일 3을 넣어
고루 잘 섞어주세요.
올리브오일을 넣으면 아무래도 기름이 뜨겠지요.
그러니 먹기 전에 다시 한번 섞어 부어주세요.
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STEP 5/7준비해 놓은 샐러드 재료를 그릇에 고루 펼쳐 깔고
치즈랑 견과류는 마지막에 위에 얹고
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STEP 6/7먹기 직전에 잘 섞은 레드향 샐러드드레싱을 입맛에 맞게 곁들여주면
샐러드 완성 ^^
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STEP 7/7레드향 드레싱 샐러드
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