훈제오리 맛있게 먹는법 훈제오리볶음 &양상추쌈
차슈 덮밥 레시피를 올렸는데요.
그때 사용한 소스활용 훈제오리볶음을 만들어봤어요.
#초간단레시피 에 양상추에 쌈 싸 먹으니
완전 맛있는~!
그럼 휘리릭 만들어보아요.
3인분 
20분 이내 
아무나 
레비올라의 레시피는 집밥위주의 간편한 요리입니다.
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8훈제오리고기는 간이 되어있어서
차슈 덮밥보다는 간장을 덜 넣었어요.
따로 양념장 없이 양상추에 싸먹는 거라 밥과 함께 쌈 싸 먹으면 맛있어요.
저염간장이 없으면 일반 진간장이나 양조간장 6수저 넣으시면 돼요.
사람마다 입맛은 다르니 간장은 가감하세요!
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STEP 2/8훈제오리는 전자레인지에 3분 돌려
기름기를 빼주었어요.
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STEP 3/8저염간장 8수저, 올리고당 2수저, 맛술 4수저, 물 5수저, 대파 1대, 생강가루 1/4 작은 수저 양념을 넣어 바르르 끓여주세요.
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STEP 4/8오리는 전자레인지에서 꺼내 기름은 쪼르륵 따라버려주었어요.
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STEP 5/8바르르 끓인 소스에
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STEP 6/8오리고기 풍덩~!
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STEP 7/8중약 불로 은근히 5분 정도 양념이 베일 때까지 조려주었어요.
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STEP 8/8양상추는 한 장 한 장 떼어내 흐르는 물에 씻어 준비!
밥과 훈제오리볶음을 함께 담아내었어요.
너무 간단하지만 양념이 밴 훈제오리고기를 양상추에 싸먹으면 꿀맛!
아이들도 잘 먹더라고요^^
상추로 싸먹어도 좋겠지만 아삭한 양상추에 싸먹기를 추천해요.
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