젓갈 좋아하시는분들은 당근 아시지만
안좋인하시는 분들은 이름마저
생소하실꺼에요^^
근데 이거 맛을 아시는분들은 젓갈중에
탑안에 들어가는 맛으로 좋아하실듯 해요
수십년전에 신사동 게장골목집 가면
꼭 양배추와 다시마 갈치속젓쌈장이
나왔어요
그럼 전 게장보다 갈치속젓쌈장을
양배추에 싸서 더 많이 먹었어요ㅋ
지금도 게장골목이 있는지 모르겠네요
이젠 게장도 이런 쌈장도 다
직접 더 맛있게 해먹으니 도통
갈일이 없어지더라고요ㅋ
별다른것 첨가하지 않아도
젓갈자체로 맛있는 갈치속젓쌈장
군침돌지 않으세요^^
오늘도 편안한 저녁시간 되세요~♡
메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요