얼큰 번데기탕
번데기탕은 종종 해먹는데, 네이버검색해서 몇번 만들어먹고 그냥 제 스타일대로 만들어 먹고있습니다. 번데기탕 레시피는 네이버 검색해서 맨 위에 있는 레시피 보고 따라 하시는게 나으실거에요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7작은 번데기 를 준비합니다
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STEP 2/7번데기속에 물은 절반은 버리시고 절반은 냅두세요.
번데기는 안씻어도 됩니다.
번데기 통조림안에 있는 내용물을 그대로 넣어서 먹으면 간편하지만 엄청 짜기때문에
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STEP 3/7물50ml이나 100ml랑 번데기 통조림 육수 절반을 냄비에 넣고
양념 을 할거에요.
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STEP 4/7고추가루1t, 다진마늘 티스푼1t, 쌈장 티스푼1t 넣고 팔팔 끓입니다
(쌈장은 안넣으셔도 되요. 전 집에 쌈장 다 먹어야되서 넣은거에요)
유리통안에 고추가루 있어서 쏟다가 엄청 많이 들어 가서 전 망쳤어요.
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STEP 5/7어느정도 끓여졌다 싶을때 대파를 넣고 끄고 드시면 됩니다. 사실 이게 끝이에요.
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STEP 6/7작은 뚝배기로 옴겼는데, 망한 번데기탕 비쥬얼이에요.
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STEP 7/7국물은 다소 많다 생각되더라도 먹다보시면 국물이 부족한 경우가 있으시니 국물양이 많으면 먹다가 버리시는걸 추천합니다
- 번데기 통조림 쏟고 냄비에 그대로 끓이시면
엄청 짜니 그건 피하시고, 솔직히 얼큰번데기탕 몇백원 돈 더주고 사서 드세요. 그건 그냥 통조림따서 붓고 끓여 드시면 평타이상은 칩니다.
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