Name: 뚝배기알밥 ☆ 한 뚝배기 하실래예-
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 날치알 2숟가락; 맛살 1.5줄 (잘게 썬); 단무지 1.5줄 (잘게 썬); 김치 1/2종이컵 (잘게 썬); 무순 약간; 김가루 약간; 참기름 2숟가락; 맛술 2숟가락; 물 3숟가락; 설탕 1/3숟가락; 참기름 1/3숟가락; 통깨 1/4숟가락

뚝배기알밥 ☆ 한 뚝배기 하실래예-

알이 톡톡 터지는 뚝배기 알밥 !

한 뚝배기 하실래예♥

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재료

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밥
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날치알
2숟가락 구매
맛살
1.5줄 구매

잘게 썬
단무지
1.5줄 구매

잘게 썬
김치
1/2종이컵 구매

잘게 썬
무순
약간 구매
김가루
약간 구매
참기름
2숟가락 구매
맛술
2숟가락 구매
물
3숟가락 구매

김치양념재료

설탕
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참기름
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통깨
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노하우

김치 손질법
무순 손질법
무순 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법

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조리순서

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STEP 1/5

맛술과 물을 넣은 볼에 날치알을 넣고 흔들어 건진다.
볼
날치알을 맛술에 담가주면 비린내가 제거돼요.
STEP 2/5

김치에 김치양념재료를 넣고 버무린다.
STEP 3/5

뚝배기에 참기름을 두르고 밥을 넣어 평평하게 펴 놓는다.
뚝배기
STEP 4/5

김치, 단무지, 맛살 날치알을 올린 후 중불에서 밥알이 눌어 붙는 소리가 날때 까지 익힌다.
취향에 따라 오이, 당근, 양배추등 원하는 채소를 넣어도 괜찮아요.
STEP 5/5

눌러 붙는 소리가 나면 1분 뒤 불을 끄고 무순과 김가루를 올려 완성한다.

요리후기5 댓글1

4.80

리뷰별점

포토 후기(1)

라벤더향기조와

리뷰별점

뚝배기가 엄더라구요ㅜㅜ 어딜갓지ㅜㅜ 맛은 정말좋았어요^^ 아이들 알씹는맛 좋다고 또해달라고하네요^^감사합니다

2019.08.06 23:06
Jung9999

리뷰별점

둘째 딸이 좋아하는 알밥 집에서 해봤네요 맛있다고 해요 2인분 뚝배기 혼자 뚝딱했네요^^

2019.07.17 17:41
shy1974

리뷰별점

딸이 엄청 맛있다네요 ㅎㅎ

2019.04.10 22:11
강민호랑이

리뷰별점

맛있어염ㅎㅎ

2019.02.20 18:21