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열무김치의 대변신 : 열무김치 조림 / boiled Yulmu Kimchi (저염식)
열무는 무가 작고 가늘지만 대가 굵고 푸른 잎이 많아 김칫거리로 가장 많이 쓰인다.

신열무김치를 어떻게 먹을까? 많은 분들이 고민 하시더라고요~ 고민하지 마세요~
2인분 60분 이내 초급

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

재료
노하우
  • 멸치 손질법
  • 김치 손질법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
1. 김치의 신맛이 다르기 때문에 설탕량을 조절하세요.

2. 김치국물은 꼭 체어 걸러주세요.
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김치조림 맛보장 레시피