저염식 생선구이/마늘 꽁치구이
꽁치와 마늘만 준비하면 뚝딱 구워 먹을 수 있는
비린내 1도 없는 마늘 꽁치구이입니다^^*
반찬으로 드셔도 좋고 술안주로 드셔도 좋답니다
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3손질한 꽁치는 쌀뜨물이나 식초물에 깨끗이 헹군 후
칼집을 내 소금 약간 뿌려 30분 정도 재워 두세요~
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STEP 2/3마늘은 편으로 썰어 주세요~
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STEP 3/3소금에 절인 꽁치는 키친타올로 물기를 완전히 닦아 준 다음
그릴팬에 꽁치를 올려 앞, 뒤 노릇 노릇하게 구운 후 편마늘을
꽁치 칼집 사이에 꽂아 준 다음 뚜껑을 닫고 1~2분 정도만
더 구워 주면 마늘 꽁치구이 완성!!
- 먹기 직전 레몬즙 살짝 뿌려 드시면 좋아요~
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